用擀面皮机器生产擀面皮还需要洗面吗？
擀面皮是由面粉制作的，传统手工擀面皮需要手工洗面后得到淀粉水，再把淀粉水沉淀后倒入铝盘在水热表面涮几下等待成熟后，刷食用油揭出来就可以食用了，这种手工面皮目前依然还有人在生产，但是每天的生产量非常小，卫生条件也达不到标准，擀面皮的口感需要根据手感和和个人经验把握，这也就导致了擀面皮每一张的口感和分量不同。自动化机器生产擀面皮的好处是每一张质量都一样，口感筋道，擀面皮机是全不锈钢制作，这也符合了卫生标准。
从口感来说，洗面做的面皮口感比不洗面更好，更正宗，因为多年以来的擀面皮，全部都是由洗面制作的。我公司专业生产擀面皮机，面皮机，产量大小型种类齐全，技术成熟，欢迎客户来厂考察，我们提供现场技术培训，传授调料。
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