不管是任何东西，在使用一段时间后，都要有稳定的清洗和维护工作，河南巩义方锐全自动面皮机也亦是如此，定时的维护和清洗，才能让面皮机更长久的使用。

　　(1)我们根据全自动面皮机设备的结构特点，选择合理的拆卸步骤面皮机的拆卸顺序一般是先由整体拆成总成，由总成拆成部件，由部件拆成零件，或由附件到主机。由外部到内部。在拆卸比较复杂的部件时，必须熟读装配图，并详细分析部件的结构以及零件在部件中所起的作用，特别应注意那些装配精度要求高的零部件。这样可以避免混乱，使拆卸有序，达到有利于清洗，检查和鉴定的且的。为修理工作打下良好的基础。

　　(2)合理拆卸在机械设备的修理拆卸中。应坚持能不拆就不拆，该拆的必须拆的原则。若零部件可不必经拆卸就合要求。就不必拆开，这样不但可减少拆卸工作量，而且还能延长零、部件的使用寿命。如对于过盈配合的零部件，拆装次数过多会使过盈量消失而致使装配不坚固;对较精密的间隙配件，拆后再装，很难恢复已磨合的配合关系。从而加速零件的磨损。但是，对于不拆开难以判断其技术状态，而又可能产生故障的，或无法进行必要保养的零、部件，则一定要拆开。

　　(3)正确使用拆卸工具和设备在弄清楚了拆卸全自动面皮机零部件的步骤后，合理选择和正确使用相应的拆卸工具是很重要的。拆卸时，应尽量采用专用的或选用合适的工具和设备。避免乱敲乱打，以防零件损伤或变形。例如;拆卸轴套、滚动轴承、齿轮、带轮等，应该使用拔轮器或压力机;拆卸螺柱或螺母，应尽量采用尺寸相符的呆扳手。