全自动面皮机的出现和使用，无疑减少了人力物力的投入，并使得擀面皮的加工质量和效率都有了实质性的提高，但就全自动面皮机实际应用情况来看，常常会出现因设备选型落后、设备不配套、产品质量不达标而导致生产无法正常进行的情况，为解决这一问，我公司特在广泛调查研究的基础上，提出了全自动面皮机设备选型的几点基本要求，希望可以帮到广大用户朋友们。

 

　　全自动面皮机设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应，并符合产品的加工要求：

 

　　★设备选型特点

 

　　全自动面皮机设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应，并符合产品的加工要求；严格控制加工过程中造成原料、产品损伤和品质降低；对产品是食品或食品原料的加工设备，应防止机械或其他物料对产品的污染，以保障产品符合食品卫生要求；要避免食品加工过程中排放物对环境的污染，对有污染的排放物应配备处理设备，使其达到排放要求，提高经济效益。

 

　　★设备选型主要依据

 

　　符合国家有关产业政策和标准要求：优先选择和采用当前国家重点鼓励发展的面皮机设备，重点选择和采用具有适度规模、科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染少、资源利用效率高的面皮机设备；尽量选择和采用具有较高标准的设备和定型产品，首先重点选择具有国际标准的设备，其次再选择具有行业标准和企业标准的设备，设备的设计、制造、安装、检验等技术条件，较好能受到现有基础标准、方法标准和安全标准的约束，以利于设备的使用性能和产品质量的有效发挥。

 

　　★设备选型基本原则

 

　　全自动面皮机要具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等；所选面皮机要有较高的技术含量，有利于促进技术进步和提高竞争力，具有产业化基础，能形成新的经济增长点，符合可持续发展；装备水平精良，设备结构合理，制造精良，连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。

 

　　其实，不论是全自动面皮机还是其他食品加工机械，在实际选购的过程中，都需要事先充分了解设备选型特点，并掌握设备选型主要依据和选型基本原则，只有这样才能更好地规避选购到低劣、不配套机械的风险，进而减少给企业自身带来的不必要的经济损失。