方锐机械厂是生产食品机械的老牌厂家，本厂生产的擀面皮机经过多年的改进，已经到了领先的水平，本厂家遵循质量第一，信誉第一，用户第一的原则，为客户提供更好的设备，实现了产业规模化的梦想。

 

        方锐机械厂生产的全自动擀面皮机最大的特点是取代了人工制作面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小麦面粉或精分，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。

 

仿手工面皮机操作事项：

 

        1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的面皮薄厚不均匀。

 

        2、要把水加到一定位置，水位过高会影响面皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）

 

        3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。

 

        4、作面皮 ，现将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据面皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、面皮越薄，否则越厚。

 

        5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的油）

 

        6、根据面皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。

 

        7、出来的面皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。

 

        8、工作完备后，首相关闭加热开光，把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推，关闭所有开关即可。

 

        9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时），然后把多余的清水倒掉，稀稠适中，一般配比为1：1，也可以根据实际情况来定。

 

        巩义市方锐机械厂通过人才引进、设备改进，让设备质量更加优良更符合人们的需求，本厂家专业生产：面皮机、擀面皮机、凉皮机、米粉机、米皮机等食品机械，欢迎新老客户前来咨询购买：13938403945